Apresentação do curso
Este curso ensina ao aluno as normas de como se portar à mesa: postura, quais talheres utilizar, como servir diversos tipos de comida, decoração adequada e montagem da mesa de acordo com o tipo de comida.
Grade / matriz resumida
Introdução
Toalhas de mesa
Utensílios
Utensílios - Parte II
Organização da mesa
Menu básico para um evento formal
Regras de etiqueta a mesa
Regras de etiqueta a mesa - Parte II
Dicas
Material Complementar